Sauerkrautauflauf

Sauerkrautauflauf mit Nudeln und Ananas:
300g Spiralnudeln bissfest kochen und abtropfen lassen.
2 Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, in einer großen Pfanne in Öl zunächst glasig dünsten, dann 500g Sauerkraut dazu geben und einige Minuten bei niedriger Hitze weiter dünsten.
Eine Auflaufform fetten. Darin die Nudeln mit dem Sauerkraut und 200g Ananasstücken (aus dem Glas oder frisch geschnitten) vermischen. Salz, Pfeffer und 150ml süße Sahne dazu geben. 100g -150g geriebenen Käse darüber streuen.
Im Ofen bei 200°C ca. 30-40 Minuten überbacken.